主料 | ||
面粉400克 | 清水140克 | 玉米油少许 |
玉米油适量 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 洋葱头半个(切碎) | 青椒一个(切丝) |
红葱头5个(切碎) | 胡萝卜半个(切丝) | 生抽适量 |
1/9. 准备主材料
2/9. 清水中加入少许的盐和玉米头,混合融化
3/9. 加入到面条机内,启动程序
4/9. 等待出面
5/9. 边出面边往面粉撒干粉,防止粘合
6/9. 锅里烧开水,下面条
7/9. 捞起来过两遍清水,用冷开水泡5分钟
8/9. 热锅下油,加入切碎的红葱头和洋葱,爆炒至飘香
9/9. 面捞起沥干水,加入烫熟的胡萝卜丝和青椒丝,爆炒后的红葱头和洋葱头,再加入适量的生抽,拌匀即可