紫薯肉松寿司卷

1/13. 紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。

2/13. 把紫薯用勺子压成泥。

3/13. 米饭里放入紫薯。

4/13. 制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。

5/13. 把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。

6/13. 菠萝切碎粒备用。

7/13. 准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。

8/13. 取紫菜放到寿司帘上。

9/13. 手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。

10/13. 在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。

11/13. 放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。

12/13. 再放上一层肉松。