主料 | ||
米饭适量 | 海苔适量 | 黄瓜适量 |
胡萝卜适量 | 肉松适量 | 鸡蛋适量 |
红甜甜椒适量 |
1/10. 食材:黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔(米饭和海苔忘记拍了)。
2/10. 先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。
3/10. 平底锅抹一层薄油,将鸡蛋摊成薄饼。
4/10. 用白醋和白砂糖调成寿司醋(比例为10:1)
5/10. 把调好的寿司醋拌在米饭中(蒸好的米饭放凉才能拌)。
6/10. 把寿司海苔平铺在寿司帘上,上面平铺一层米饭(在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭)。
7/10. 依次放上煎蛋饼(半个)、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。
8/10. 卷起。
9/10. 切片(切的时候一定要给刀上蘸点水,这样才好切,切两片洗一下刀,再蘸点水,再切)。
10/10. 摆盘,食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。