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咖喱胡萝卜

咖喱胡萝卜

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yuhaha

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咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；非常喜欢吃咖喱菜，三色咖喱是家中常备的调料，咖喱不只是做肉菜，做素菜的味道一样很棒
主料
胡萝卜600克洋葱60克
辅料
金黄咖喱粉60克干红椒一个百里香一枝
植物油20毫升清水600毫升

咖喱胡萝卜的做法，共5个步骤

咖喱胡萝卜的做法图解1

1/5. 准备材料，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切大块

咖喱胡萝卜的做法图解2

2/5. 植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中，放入清水3杯，水量与菜齐平

咖喱胡萝卜的做法图解3

3/5. 盖好盖子，接通电源，启用“干锅”功能，自动锅开始工作

咖喱胡萝卜的做法图解4

4/5. 20分钟后，打开盖子，放入咖喱粉

咖喱胡萝卜的做法图解5

5/5. 用木铲要不停的翻拌，避免糊锅，约3分钟，煮至汤汁浓稠即可

小窍门

好像太简单，感觉没动手，菜就做好了，首要的是没有炝锅，没有翻炒
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营养信息

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  • 咖喱胡萝卜热量246 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物18.14 克
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