美味汤圆

1/8. 冬笋要先切片过水煮过，这样不会麻口。捞出沥干水份，切小丁。香干7片左右也切丁。香菜切段。

2/8. 取少许肥肉切丁，用小火熬成油。（这样炒的馅特别的香）把油渣捞出，装的时候放汤里，味道相当好呢。把剩余的肉切丁，用少许酱油 盐  鸡精  酒腌制片刻。

3/8. 粉和好，锅里的馅也凉了放入切好的葱花拌匀。（这样放葱花不会变黄）

4/8. 之后就是包了。按照我开始说的方法包，手势很重要。

5/8. ..........

6/8. 锅里加好水烧开就可以煮了，煮的时候火稍微关小点，然后看见一个个像球一样滚动，肚子也好像鼓起来了就可以捞出了。

7/8. 煮的时候准备碗里放少许猪油 盐  生抽  香菜  葱  鸡精  还有前面的油渣  如果喜欢吃醋就少放点，也可以放点麻油，按照自己的喜好。