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青海大王海鲜面

青海大王海鲜面

台湾大同TATUNG

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最近中了《一起用餐吧》这部韩剧的毒,剧中主角们美美吃的陶醉的样子,真的是馋的我整个人都不好了,于是自己动手研究起了剧中的美食,第一集中秀景吃的这个青海大王相信很多朋友都印象颇深,当时女主角吃章鱼的那一段是经典,但是边边这次没有买到新鲜的章鱼就只能遗憾了。
主料
海蟹一只海虾6只豆芽100克
鸡蛋面100克米酒1大勺
辅料
洋葱50克韩式辣酱2大勺淘米水80毫升

青海大王海鲜面的做法,共7个步骤

青海大王海鲜面的做法图解1

1/7. 海虾去虾线开背备用,海蟹去腮斩块,洋葱切块

青海大王海鲜面的做法图解2

2/7. 豆芽去根入大同外锅烫熟

青海大王海鲜面的做法图解3

3/7. 鸡蛋面煮至八分熟

青海大王海鲜面的做法图解4

4/7. 调制料汁:2勺韩国辣酱+酱油1勺+米酒1勺+盐1勺+糖1勺+香油1勺+淘米水80ml 调匀后备用

青海大王海鲜面的做法图解5

5/7. 大同外锅倒入适量的油,油热后加入洋葱超香,依次加入螃蟹,虾和事先调好的料汁煮5分钟

青海大王海鲜面的做法图解6

6/7. 加入烫好的豆芽和面条炒匀即可出锅

青海大王海鲜面的做法图解7

7/7. 美味出炉

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营养信息

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  • 青海大王海鲜面热量1614 千卡
  • 脂肪5.35 克
  • 蛋白质53.4 克
  • 碳水化合物118.45 克
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