主料 | ||
土鸡500克 | 泡发黑木耳150克 | |
辅料 | ||
料酒20毫升 | 姜片3片 | 葱3段 |
花椒10颗 | 盐5克 | 水量1200毫升 |
1/10. 锅里煮开水,把热水淋在处理干净的鸡身上
2/10. 然后把土鸡切成小块
3/10. 黑木耳提前泡发好洗净
4/10. 自动锅里加入料酒、姜片、葱段和花椒(不喜欢可以不放)
5/10. 加入切好的鸡块
6/10. 加入适量的清水
7/10. 启动(煲炖.清炖鸡)功能,烹饪程序自动执行。默认时间43分钟
8/10. 开锅后,加入黑木耳继续炖煮
9/10. 煮到时间过半,加盐调味
10/10. 时间到,黑木耳土鸡汤完成