雾霾来袭时，可以多吃些藕，润肺清肺哦。
| 主料 | ||
| 藕1节 | 话梅肉8粒 | |
| 辅料 | ||
| 白糖1大匙 | 苹果醋2大匙 | 盐1/4茶匙 |
话梅藕片的做法，共6个步骤
1/6. 主要材料备齐。
2/6. 藕洗净削皮切片备用；
3/6. 话梅加少量温水泡成话梅水；
4/6. 锅中热油滑入藕片旺火翻炒；
5/6. 倒入话梅水、糖、苹果醋、盐翻炒均匀；
6/6. 装盘即可。
小窍门
话梅带核不带核都可以，不要小看小小的话梅，不需要放多，味道就很浓郁。
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