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1/8. 芥菜切段。
2/8. 锅放水烧开。
3/8. 放入花生油和盐。
4/8. 放入已经用水活净的车螺。
5/8. 注意观察,等车螺开口。
6/8. 当车螺差不多全部开口齐后,放入芥菜。
7/8. 等芥菜差不多变软,放入少少的酒在汤里去腥。
8/8. 关火装汤。
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