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1/10. 所有材料洗净切粒。
2/10. 姜蒜末。
3/10. 西芹粒放沸水中焯一下捞出沥干。
4/10. 另起锅放油爆香姜蒜末。
5/10. 先放胡萝卜粒,炒至出胡萝卜油。
6/10. 接着放豆腐干炒2分钟。
7/10. 放西芹粒炒匀。
8/10. 放红彩椒炒匀。
9/10. 放适量酱油炒匀。
10/10. 最后放蚝油炒匀出锅即可。
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