紫菜苔是低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，多食用可以降低血脂，降低胆固醇。紫菜苔也有活血化瘀的功效。紫菜苔含有丰富植物纤维，帮助加快肠道蠕动，可以有效改善便秘。
| 主料 | ||
| 紫苔菜200克 | 鸡精粉少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 葱3克 | 五香粉一克 |
炒紫菜苔的做法，共6个步骤
1/6. 菜清洗干净切段备用。
2/6. 葱切丝。
3/6. 锅里放入油。
4/6. 待五六层热后倒入葱煸香。
5/6. 倒入紫菜苔翻炒，加入五香粉，鸡精粉，盐。
6/6. 翻炒均匀至断生即可出锅。
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