主料 | ||
玉米一个 | 小红椒两个 | |
辅料 | ||
鸡蛋两个 | 青尖椒一个 |
1/10. 准备好图片上的食材,玉米是我提前剥好的。建议亲们选择这种长长的青椒哦!会比那种圆的青椒辣一些,炒出来口感好,更接近川菜口味哦!
2/10. 鸡蛋搅拌均匀,红椒和青椒切小段备用。
3/10. 烧开一锅水,把玉米煮熟,起锅备用哦!
4/10. 锅里倒点油,别太少哦!油开之后把鸡蛋倒进去,多翻几下,要不鸡蛋会糊掉。鸡蛋变成金黄色后起锅备用。
5/10. 在锅里倒点油,放入红椒和青椒,翻炒几下。
6/10. 把之前的玉米倒进去,加点酱油炒三分钟。
7/10. 快起锅的时候加入鸡蛋,还有两勺水和适量的盐,再翻炒一下就可以起锅啦!
8/10. 好啦!可以开吃啦!可以用紫菜丝(我自己用剪刀把紫菜片剪成这样的啦!)或者放点香菜叶什么的做点缀!
9/10. 成品欣赏!
10/10. 亲们,我开动啦!