银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。这是一道美容养颜、滋阴润肺的甜汤。
| 主料 | ||
| 银耳1朵 | 桃胶7粒 | 百合70克 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 莲子10粒 | |
银耳百合桃胶羹的做法，共6个步骤
1/6. 准备食材
2/6. 桃胶事先浸泡十几个小时洗净，百合泡发洗净，、银耳泡发好去根撕成小朵
3/6. 开水煮开后放入银耳、莲子
4/6. 放入冰糖大火煮开后改小火
5/6. 等煮到浓稠后放入百合、桃胶
6/6. 再煮20分钟即可
小窍门
桃胶要浸泡十几个小时以上。
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