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椒味葱香白虾

椒味葱香白虾

牛妈厨房78

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当季虾类,我最喜欢的就是白虾了。白虾色泽亮,味儿嫩鲜,最最美妙的是连着虾壳一起吃,真是又鲜美又补钙哦。
对于白虾的烹饪方法,我最多的确就是白灼一下,白灼过的白虾色泽靓极了,再每只都小小的缩卷起来,真是好具诱惑呢。
主料
白虾300克
辅料
适量4片胡椒粉少许
细盐半茶匙

椒味葱香白虾的做法,共7个步骤

椒味葱香白虾的做法图解1

1/7. 备好所用食材。

椒味葱香白虾的做法图解2

2/7. 锅里加入清水再将姜丝及葱段加入。

椒味葱香白虾的做法图解3

3/7. 再加入适量的胡椒粉。

椒味葱香白虾的做法图解4

4/7. 白虾用细盐泡洗一下。

椒味葱香白虾的做法图解5

5/7. 锅里面的姜葱都煮出味了,再将白虾加入。

椒味葱香白虾的做法图解6

6/7. 烫煮至白虾熟透即可,时间比较短一分钟内就足够了。

椒味葱香白虾的做法图解7

7/7. 出锅控水再按个人喜好备上一份蘸酱即可。

小窍门

白虾是易熟的食材,要注意灼制的时间不可过长,以免影响口感。
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营养信息

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  • 椒味葱香白虾热量243 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物2 克
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