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香辣兔子肉

香辣兔子肉

水青青96

水青青96

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一天朋友送了一个野兔子,从来没做过兔子的菜。这盘辣炒兔子肉也是试做的,香辣可口。
主料
野兔肉500克
辅料
辣椒三个米椒6个芹菜一棵
2克茶籽油15克酱油2克
孜然粉5克鸡精2克料酒15克
生姜15克

香辣兔子肉的做法,共12个步骤

香辣兔子肉的做法图解1

1/12. 食材

香辣兔子肉的做法图解2

2/12. 辣椒,芹菜,生姜切丝,兔肉切丝或片

香辣兔子肉的做法图解3

3/12. 锅里倒进茶籽油烧开,然后倒进兔子肉

香辣兔子肉的做法图解4

4/12. 大火快炒

香辣兔子肉的做法图解5

5/12. 淋上酱油,料酒去腥

香辣兔子肉的做法图解6

6/12. 放进米椒,盐

香辣兔子肉的做法图解7

7/12. 炒干水分炒香炒熟

香辣兔子肉的做法图解8

8/12. 放进辣椒丝,姜丝。在辣椒上放盐入味

香辣兔子肉的做法图解9

9/12. 再混炒

香辣兔子肉的做法图解10

10/12. 炒熟

香辣兔子肉的做法图解11

11/12. 撒上芹菜,鸡精,孜然粉炒匀

香辣兔子肉的做法图解12

12/12. 装盘

小窍门

兔肉先炒干水分炒香再放青椒
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营养信息

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  • 香辣兔子肉热量865 千卡
  • 脂肪3.51 克
  • 蛋白质33.02 克
  • 碳水化合物0 克
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