正宗的野兔肉哦。鲜美有嚼劲。赞！宴客的大菜，高端大气有档次。
| 主料 | ||
| 野兔肉1只 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | ||
爆炒兔肉的做法，共4个步骤
1/4. 野兔宰杀清洗干净后剁成小块备用
2/4. 烧一大锅开水
3/4. 水开后加入剁好的兔肉焯水，可以放点料酒和姜片增香
4/4. 水再次沸腾捞出兔肉备用，将葱姜蒜切碎备用
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吃野兔肉100克，热量173千卡
相当于掸灰尘69分钟消耗的热量...
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