| 主料 | ||
| 兔肉500克 | 莴笋2条 | 姜少量 |
| 大蒜少量 | 豆瓣酱适量 | 花椒少量 |
| 料酒适量 | 豆粉适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 醋少量 | |
红烧莴笋兔的做法，共8个步骤
1/8. 兔丁用盐，料酒，豆粉搅拌均匀，腌制10分钟
2/8. 莴笋滚刀切块
3/8. 准备好姜蒜和花椒
4/8. 热锅冷油，下入豆瓣酱
5/8. 再下入姜蒜花椒炒香后加入腌制好的兔肉
6/8. 兔肉炒至变色后加入莴笋
7/8. 加入适量的盐，白糖，醋少许，再加水大火煮2分钟
8/8. 盖上锅盖转中火再煮几分钟后便可起锅
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营养信息
详细信息>>- 红烧莴笋兔热量792 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质33.939999 克
- 碳水化合物245.16 克
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