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洋葱炒羊肉片

洋葱炒羊肉片

小玉厨房

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第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷,吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黄色的那种。增加香味。
主料
羊肉片250克洋葱一个红椒一个
辅料
菜油10毫升5片5克
3克沙茶酱1勺

洋葱炒羊肉片的做法,共9个步骤

洋葱炒羊肉片的做法图解1

1/9. 材料备齐。

洋葱炒羊肉片的做法图解2

2/9. 坐锅烧热后放菜油,炒香姜片。

洋葱炒羊肉片的做法图解3

3/9. 放入羊肉片下去翻炒。

洋葱炒羊肉片的做法图解4

4/9. 炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。

洋葱炒羊肉片的做法图解5

5/9. 放入洋葱红椒丝翻炒片刻。

洋葱炒羊肉片的做法图解6

6/9. 洋葱和红椒熟即可放盐,生抽调味。

洋葱炒羊肉片的做法图解7

7/9. 起锅啦。

洋葱炒羊肉片的做法图解8

8/9. 美味

洋葱炒羊肉片的做法图解9

9/9. 香。

小窍门

由于沙茶酱有一定的咸味,放盐和生抽至需要非常少量,全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
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营养信息

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  • 洋葱炒羊肉片热量468 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物64.44 克
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