上网查了一下,老虎菜的做法有很多,有用青椒、洋葱、香菜的,也有用青椒、黄瓜、香菜的,还有的是用青椒、大葱和香菜,就连调料也各有不同,有的要放香油,有的要放酱油,还有的要放芥末。
我用了青椒、大葱葱白和香菜来做,调料是用了味极鲜酱油、醋、糖、盐、和芥末,具体比例可以根据自己的口味调整。
老虎菜的做法,共3个步骤
1/3. 青椒、大葱、香菜洗净,青椒、大葱葱白部分切丝备用。
2/3. 一调羹味极鲜酱油、半调羹醋、一茶匙糖、半茶匙盐和一点芥末调匀备用。
小窍门
Ps:
1、刚才说过,老虎菜的做法很多,你也可以用青椒、洋葱、香菜,或者用青椒、黄瓜、香菜。
2、调料也可以根据自己的口味,或者不放芥末,或者放入香油。
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