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白菜猪肉馅饼

白菜猪肉馅饼

政妈妈

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很久没做馅饼了,做了猪肉白菜馅的,很好吃,儿子竟然吃了四个。
主料
猪肉200克白菜适量
辅料
面粉2碗食用油适量适量
适量适量酱油适量

白菜猪肉馅饼的做法,共14个步骤

白菜猪肉馅饼的做法图解1

1/14. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布被子放温暖处发酵。

白菜猪肉馅饼的做法图解2

2/14. 白菜洗净控水剁碎加入盐腌一会,腌出水分后挤干水分。猪肉切成丁加入酱油腌一会。(忘拍图了。)

白菜猪肉馅饼的做法图解3

3/14. 葱姜剁碎。

白菜猪肉馅饼的做法图解4

4/14. 所有材料放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油。

白菜猪肉馅饼的做法图解5

5/14. 加入盐。

白菜猪肉馅饼的做法图解6

6/14. 加入鸡精拌匀成馅。

白菜猪肉馅饼的做法图解7

7/14. 面团发酵好了。

白菜猪肉馅饼的做法图解8

8/14. 将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。

白菜猪肉馅饼的做法图解9

9/14. 取一个饼放入馅料。

白菜猪肉馅饼的做法图解10

10/14. 包成圆包子形。

白菜猪肉馅饼的做法图解11

11/14. 按扁。

白菜猪肉馅饼的做法图解12

12/14. 不粘锅倒入油热后,放入馅饼小火煎制。

白菜猪肉馅饼的做法图解13

13/14. 煎至两面金黄即可。

白菜猪肉馅饼的做法图解14

14/14. 取出用厨房纸吸油。

小窍门

煎的时候用小火,以防煎糊了。
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营养信息

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  • 白菜猪肉馅饼热量893 千卡
  • 脂肪31.21 克
  • 蛋白质16.98 克
  • 碳水化合物8.28 克
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