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白菜猪肉馅饼

白菜猪肉馅饼

小堂堂妈妈76

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冬天吃白菜最好了,白菜也很百搭,可以做成各种不同口味的料理,做馅也很不错,既有营养,又不会太油腻,刚过了年,正好让肠胃休养生息。
主料
白菜半棵猪肉馅80克
辅料
面粉300克食用油适量蚝油适量
香油适量鸡粉适量适量
适量生抽适量五香粉适量
适量料酒适量

白菜猪肉馅饼的做法,共11个步骤

白菜猪肉馅饼的做法图解1

1/11. 面粉加适量温水和成面团,醒一会儿

白菜猪肉馅饼的做法图解2

2/11. 白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅

白菜猪肉馅饼的做法图解3

3/11. 只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收水分,以便包出来的馅饼口感水润

白菜猪肉馅饼的做法图解4

4/11. 把和好的肉馅放进白菜馅里和好

白菜猪肉馅饼的做法图解5

5/11. 加各种调料调味

白菜猪肉馅饼的做法图解6

6/11. 醒好的面做成剂子

白菜猪肉馅饼的做法图解7

7/11. 擀皮把适量的馅放在中间,开始包

白菜猪肉馅饼的做法图解8

8/11. 包好的样子

白菜猪肉馅饼的做法图解9

9/11. 全部包好

白菜猪肉馅饼的做法图解10

10/11. 电饼铛抹油,依次摆放馅饼,盖盖烙熟即可

白菜猪肉馅饼的做法图解11

11/11. 盛盘开吃吧

小窍门

吃不完的馅饼用保鲜膜分别包好放在保鲜盒里冷冻上,随吃随取,很方便。
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营养信息

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  • 白菜猪肉馅饼热量285 千卡
  • 脂肪15.2 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物7.18 克
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