白菜猪肉馅饼

1/14. 主料：白面、白菜、猪肉馅。

2/14. 白面首先和成稍软些的面团，并醒半个小时。

3/14. 将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。

4/14. 将胡萝卜切碎沫。

5/14. 将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中，加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。

6/14. 将醒好的面团重新揉过后，搓成长条状。

7/14. 分成四个小剂子。

8/14. 搓圆按成小饼。

9/14. 向擀饺子皮那样擀圆。

10/14. 放入馅料。

11/14. 类似包包子似的包好。

12/14. 擀成饼。

13/14. 炒锅或平底锅烧热加入植物油，转小火，放入饼煎并翻面。