| 主料 | ||
| 牡蛎适量 | 地瓜粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 盐适量 | |
蚵仔煎的做法，共6个步骤
1/6. 先把牡蛎洗干净沥干备用
2/6. 大蒜洗净切碎
3/6. 把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀
4/6. 油锅烧热倒入牡蛎平铺开来
5/6. 轻轻的反复翻面，让表面焦香
6/6. 反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了，（也可以打入鸡蛋液一起煎）然后蘸甜辣酱或番茄酱
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吃牡蛎100克，热量73千卡
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