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鱿鱼茨菰莲藕骨头汤

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤

梦桃缘

梦桃缘

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鱿鱼茨菰莲藕汤,因为有晒干的鱿鱼和骨头一起,在煲制时,整栋楼都飘香四溢。如果不喜欢鱿鱼香味的你,可将鱿鱼省略掉。其它不变。如果买不到茨菰的话,可用其它食材代替。红萝卜或马蹄都可以。
主料
猪骨头400克莲藕2段茨菰5个
干鱿鱼1个1块2000毫升
辅料
1勺

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法,共7个步骤

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解1

1/7. 准备好主材料。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解2

2/7. 上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。(水的份量也可视人数多少来添加)

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解3

3/7. 将所有材料洗净,茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解4

4/7. 水开后将所有材料一起放入锅里。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解5

5/7. 盖紧用大火烧开后,转成小火漫煮一个小时以内。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解6

6/7. 打开锅盖,加入适量的盐盖紧,大火煮开完成。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法图解7

7/7. 成品。

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营养信息

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  • 鱿鱼茨菰莲藕骨头汤热量1429 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质103.9 克
  • 碳水化合物35.33 克
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