骨头汤

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骨汤是每个家庭必备的东西，因为北方人爱吃面食，我尤其爱吃汤的，像麻食，面片，疙瘩汤，包谷珍面，酸辣粉，馄饨，冒菜，火锅都可以用的上，比较方便！

骨头汤的做法，共10个步骤

1/10. 大骨两根，中间断开，泡水十分钟，清洗干净

2/10. 大葱一根，生姜两瓣，

3/10. 生姜拍碎

4/10. 花椒十几颗就够了

5/10. 干辣椒五六根

6/10. 八角三个，桂皮一根小的，胡椒数粒，香叶准备几片就可以他

7/10. 热水烧开，放入所有材料，我还给里面放了很多猪皮，大火煮开，会有很多沫子，撇出来，

8/10. 大火煮二十分钟后小火慢慢炖，出锅前放盐两勺，

9/10. 一锅水煮出来就剩半锅了，锅里有很多猪皮，所以熬出来的汤很粘稠

10/10. 一锅汤就装了这么多，一共十八杯，冷冻就可以了，每次吃的时候取一杯就可以了

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