主料 | ||
骨头500克 | 板栗250克 | 胡萝卜150克 |
姜1块 | ||
辅料 | ||
红枣5个 | 枸杞10克 | 干贝5个 |
盐1勺 |
1/12. 准备好的板栗
2/12. 去壳、去皮,洗干净
3/12. 准备胡萝卜
4/12. 去皮、洗干净,切小块
5/12. 姜洗干净,刀背压扁(不要切)
6/12. 白果
7/12. 去壳、去皮
8/12. 骨头,洗干净
9/12. 骨头,烧开水,过开水,一次,
10/12. 干贝、枸杞、红枣洗干净;
11/12. 倒入煲汤锅,高压煲汤1个小时即可
12/12. 关火之后,再等十分钟即可吃了。
1.板栗去壳、去皮麻烦,可以买市场已经去壳、去皮好的;
2.白果建议自己去壳、去皮新鲜。