谁都知道新鲜米饭最好吃。但是,常常因为这个那个原因,会多下那么一碗剩饭。其实要剩饭好吃,也非常容易,看俺给你做个米饭煎饼吧!
米饭煎饼的做法,共4个步骤
1/4. 准备食才;一碗米饭,半个土豆,一把青菜叶,2根葱.
2/4. 把土豆去皮,刨成细丝。
青菜叶洗净,切碎,葱洗净切碎,全部放入米饭碗里。
3/4. 放些盐,胡椒粉,鸡精,搅拌好,搓成饭团子待用。
4/4. 锅里放些油,放下米饭团,用铲刀轻轻压扁,煎成两面金黄即可。
小窍门
1.土豆丝尽量细一些,容易熟.
2.用铲刀压饭团时要轻轻压,防止饭团散了。
3.有熟芝麻就撒些,没有就不用。
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