粉角

1/9. 猪肉、红萝卜切成小粒；

2/9. 沙葛洗净去皮，切成小粒；

3/9. 热油，放入猪肉炒至变色；

4/9. 加入沙葛、红萝卜，略炒；

5/9. 调入生抽、蚝油、盐，炒匀；

6/9. 陈村粉摊开，馅料放在最下面；

7/9. 先向右边折，再向左边折；

8/9. 蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；