主料 | ||
冬笋180克 | 雪菜60克 | 猪肉丝60克 |
辅料 | ||
山茶油30毫升 | 盐2克 | 砂糖5克 |
料酒5毫升 | 胡椒粉2克 | 淀粉2克 |
葱1棵 |
1/11. 猪肉丝加料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一会
2/11. 起油锅把肉丝炒变色备用
3/11. 冬笋去外壳焯水
4/11. 把冬笋切成丝
5/11. 我用的袋装雪菜
6/11. 另起油锅放人雪菜
7/11. 接着放入冬笋丝炒匀
8/11. 再放人肉丝炒匀
9/11. 看情况是否要加点盐调味
10/11. 我还加点砂糖炒匀
11/11. 起锅前撒葱花即可出锅