水晶虾饺皇

1/25. 准备好所有原料

2/25. 烧一锅水等水沸腾

3/25. 在等水沸腾时来做面皮，取150克g澄粉放入盆中

4/25. 然后放入50g玉米粉

5/25. 冷冻虾仁室内解冻

6/25. 水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状

7/25. 就像这样边到边搅拌

8/25. 然后盖上盖子闷五分钟

9/25. 五分钟后倒入油（没味道的油就可以）

10/25. 然后和成光滑的面团备用

11/25. 然后处理馅料虾仁去掉虾线

12/25. 放入料酒生姜片腌制25分钟

13/25. 猪肉馅洗干净备用

14/25. 腌制好的虾仁剁成泥

15/25. 然后3种原料混合

16/25. 放入半勺盐

17/25. 少于白胡椒

18/25. 少许生姜粉（没有生姜粉放姜蓉）

19/25. 一丢丢白糖

20/25. 一勺香油搅拌均匀

21/25. 顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即可

22/25. 取出面团，擀成薄圆形面皮

23/25. 然后包入适量馅料

24/25. 包起来 所有都包起来