主料 | ||
原味棉花糖350克 | 花生碎300克 | 奶粉200克 |
辅料 | ||
无盐黄油8克 | 糯米纸适量 | 糖纸适量 |
1/12. 花生米放入烤箱150度烤20分钟左右酥脆。
2/12. 准备好所有材料。花生放凉后去除红衣,压成花生碎。
3/12. 黄油放入不沾锅中烧至融化。
4/12. 放入棉花糖。
5/12. 慢慢搅拌,使棉花糖融化与黄油融合在一起。
6/12. 加入奶粉搅拌均匀。
7/12. 加入花生碎翻拌均匀。
8/12. 花生碎与棉花糖完全融合成团。
9/12. 铺好油纸,倒出牛轧糖,再盖上一张油纸,用擀面棍擀压成1厘米左右的片状,整理成正方形。
10/12. 彻底放凉,用利刀切成块宽窄均匀的条状
11/12. 分成大小均匀的长方块。
12/12. 包好糯米纸和糖纸机即可。