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花生牛轧糖

花生牛轧糖

提拉米苏angle

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老爸喜欢吃牛轧糖,所以特地找了方子试试,第一次做,担心不成功,配方都减了,做完感觉太甜,所以大家可以把棉花糖量减少,我用的孩子的配方奶粉,没有甜味(日本和光堂)
主料
花生100克棉花糖100克奶粉70克
黄油25克

花生牛轧糖的做法,共8个步骤

花生牛轧糖的做法图解1

1/8. 全部材料,花生米我在不粘锅已经焙过了,然后去皮,把厨房水池弄的一团乱,当时没照相,

花生牛轧糖的做法图解2

2/8. 放黄油,融化,开小火

花生牛轧糖的做法图解3

3/8. 黄油融化加棉花糖,要不停搅拌,火一定要小

花生牛轧糖的做法图解4

4/8. 差不多这个样子加入奶粉

花生牛轧糖的做法图解5

5/8. 加入奶粉搅拌均匀,离火

花生牛轧糖的做法图解6

6/8. 把花生米放进去,然后倒入烤盘,就算是不粘烤盘还是建议铺张油纸,这样比较容易脱模。上面也放一张油纸,然后用手压平,没有专业工具,

花生牛轧糖的做法图解7

7/8. 放冰箱里冷藏2小时

花生牛轧糖的做法图解8

8/8. 拿出来切块,包上糖纸,就成功了

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营养信息

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  • 花生牛轧糖热量1446 千卡
  • 脂肪168.9 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物155.1 克
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