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1/6. 蛋打散在碗内。
2/6. 放入盐在蛋液内。
3/6. 加花生米油和水，拌匀。
4/6. 在碗面上盖上保鲜膜。
5/6. 锅内烧水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。
6/6. 中火蒸8分钟即可。
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