果脯红糖八宝甜饭

1/19. 用料：糯米150克，红糖55克，红豆沙100克，樱桃果脯36粒，葡萄干12粒，半边梅2个，蜜金橘7个，圣女果干3个

2/19. 糯米洗净，控水

3/19. 加入清水浸泡至涨发。

4/19. 控干水分，

5/19. 倒入铺有屉布的蒸锅中蒸熟。

6/19. 倒出，加入红糖，

7/19. 趁热搅拌均匀。

8/19. 半边梅去核，切条，

9/19. 圣女果干切片，备用。

10/19. 将一块金橘放入碗底中央，圣女果干片围成一圈。

11/19. 放入少量拌好的糯米饭，将果脯盖住。

12/19. 在碗边均匀地摆上六个金橘，金橘之间放一条半边梅，

13/19. 在金橘与半边梅之间放一颗葡萄干。

14/19. 填入一半糯米饭，铺平。

15/19. 铺上豆沙，抹平表面。

16/19. 将剩下的糯米饭铺在表面，抹平。

17/19. 用樱桃果脯在边缘围上一圈。

18/19. 扣上盘子，入锅蒸透。