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千叶豆腐烧肉

千叶豆腐烧肉

dg小主人CSY

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祝愿新年快乐,身体健康——【千叶豆腐烧肉】
一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n
主料
五花肉250克千页豆腐400克
辅料
少许红糖一茶匙香葱少许
生抽两汤匙食用油少许姜片少许
老抽一汤匙

千叶豆腐烧肉的做法,共9个步骤

千叶豆腐烧肉的做法图解1

1/9. 五花肉汆煮后切块备用。

千叶豆腐烧肉的做法图解2

2/9. 千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。

千叶豆腐烧肉的做法图解3

3/9. 锅热入油融化红糖,放肉煸炒。

千叶豆腐烧肉的做法图解4

4/9. 兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱。

千叶豆腐烧肉的做法图解5

5/9. 烧开后转入电饭锅里烧开。

千叶豆腐烧肉的做法图解6

6/9. 放入千页豆腐块稍微翻拌。

千叶豆腐烧肉的做法图解7

7/9. 烧开一次,保温焖煮半小时。再重复一次。

千叶豆腐烧肉的做法图解8

8/9. 最后收汁;以口味少许盐调味。

千叶豆腐烧肉的做法图解9

9/9. 一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n祝愿新年快乐,身体健康

小窍门

【CSY温馨提示】
肉的烹煮过程是在电视上【红烧肉】学的,不用酱油炝锅翻炒,兑水的时候才放的。
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营养信息

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  • 千叶豆腐烧肉热量1594 千卡
  • 脂肪56.03 克
  • 蛋白质17.37 克
  • 碳水化合物4.2 克
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