花生豆腐脑

1/13. 270克的生花生米泡了一晚上倒出再称是434克

2/13. 加水1500克分两次打成浆

3/13. 过滤出花生渣

4/13. 放火上烧开

5/13. 打出浮沫

6/13. 浮沫还不少呢

7/13. 用中火煮5分钟

8/13. 关火放置5分钟把表面那层皮舀出来

9/13. 两包內脂用凉开水化开

10/13. 內脂水先倒进锅里，接着从30,40厘米的高度冲入熬好的花生豆浆

11/13. 盖好锅盖放置20分钟，表面上有一层清水用勺子撇出来，底下就是花生豆腐脑

12/13. 炒点卤汤浇上就可以吃啦