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今春鲍喜

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鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,食用价值高。
主料
鲍鱼12个大蒜20克粉丝30克
辅料
一品鲜酱油1匙水淀粉1匙蚝油2匙
玉米油1勺白糖1匙

今春鲍喜的做法,共16个步骤

今春鲍喜的做法图解1

1/16. 鲍鱼一定要买新鲜活的这样吃起来口感更佳营养会更易吸

今春鲍喜的做法图解2

2/16. 鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来

今春鲍喜的做法图解3

3/16. 处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水份备用

今春鲍喜的做法图解4

4/16. 鲍鱼壳同时也要清洗干净沥干水份稍后做盛鲍鱼的容器

今春鲍喜的做法图解5

5/16. 鲍鱼用刀切出十字花但不要切断

今春鲍喜的做法图解6

6/16. 粉丝提前用开水煮一下不要太软沥干水份切成小段备用

今春鲍喜的做法图解7

7/16. 粉丝放入鲍鱼壳中,鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中,放入蒸锅大火蒸8分钟

今春鲍喜的做法图解8

8/16. 蒸好的鲍鱼出锅啦味道非常鲜美扑鼻而来

今春鲍喜的做法图解9

9/16. 将蒜切成蒜末

今春鲍喜的做法图解10

10/16. 锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香

今春鲍喜的做法图解11

11/16. 放入一品鲜酱油、糖、蚝油(一定要小火防止糊锅底,影响口感)

今春鲍喜的做法图解12

12/16. 调好的料汁均匀的淋在鲍鱼上

今春鲍喜的做法图解13

13/16. 鲍鱼旁在装饰一些西兰花和草莓是不是像是一盘盛开的鲜花

今春鲍喜的做法图解14

14/16. 鲍鱼肉吃到口里那是鲜啊、美啊、乐啊

今春鲍喜的做法图解15

15/16. 这道美味绝对是宴客必备滴大菜噢

今春鲍喜的做法图解16

16/16. 非常适合老人和孩子食用营养价值非常高噢

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营养信息

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  • 今春鲍喜热量445 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物117.9 克
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