大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
白吐司

白吐司

涵宝de妈38

涵宝de妈38

11430人浏览
分享到:
收藏(302)
主料
高筋面粉280克白糖40克180克
植物油20克酵母4克
辅料
3克

白吐司的做法,共11个步骤

白吐司的做法图解1

1/11. 准备用料

白吐司的做法图解2

2/11. 所有用料放入面包桶,开启两个和面程序,将面团揉至扩展阶段

白吐司的做法图解3

3/11. 发酵至两倍大,我直接用了面包机的发酵功能

白吐司的做法图解4

4/11. 取出发酵好的面团排气分成三份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

白吐司的做法图解5

5/11. 取其中一份静置好的面团擀长

白吐司的做法图解6

6/11. 从上至下卷起

白吐司的做法图解7

7/11. 全部做完放进吐司模具中进行二次发酵

白吐司的做法图解8

8/11. 发酵至八分满,盖上盖子

白吐司的做法图解9

9/11. 烤箱上下火160预热,送进烤箱35分钟左右

白吐司的做法图解10

10/11. 成品

白吐司的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整,不要一次性全部加进去。
点赞(4614)
分享到:
收藏(302)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

白吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11430人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 白吐司热量1277 千卡
  • 脂肪101.66 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物172.43 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看