清爽大拌菜

1/14. 材料图

2/14. 黄瓜一根

3/14. 鸡蛋打散

4/14. 不粘锅内不放油，将蛋液倒入锅内摊成鸡蛋饼

5/14. 青红椒、胡萝卜切滚刀块

6/14. 水发木耳去掉根蒂，和青红椒、胡萝卜块一起用开水焯一下

7/14. 大葱切成小块，蒜切片

8/14. 洋葱切小段

9/14. 鸡蛋饼切菱形块

10/14. 黄瓜切滚刀块

11/14. 将所有材料放入一个容器内，加适量盐，鸡精，酱油，几滴香油，撒上小米椒粒拌匀

12/14. 清爽可口的大拌菜就完成了

13/14. 成品