| 主料 | ||
| 虾250 | 咖喱粉20 | 洋葱20 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 牛奶少许 | 植物油20 |
鲜香咖喱虾的做法，共6个步骤
1/6. 虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
2/6. 热锅热油，将洋葱丝炒软
3/6. 入咖喱粉翻炒出香味
4/6. 放入虾翻炒
5/6. 加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
6/6. 细节图
小窍门
1. 懒得拆虾线了，呵呵。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
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