主料 | ||
草莓500克 | 青桔适量 | |
辅料 | ||
白砂糖150克 |
1/11. 先将草莓切成小丁
2/11. 倒入白砂糖
3/11. 和草莓颗粒腌制十五分钟
4/11. 腌制完的草莓会出水
5/11. 用电磁炉大火煮
6/11. 煮沸后,转小火慢熬
7/11. 草莓果酱变粘稠后,挤些青桔汁
8/11. 调少许玉米淀粉勾芡
9/11. 再用小火煮一会,当果酱呈现这种状态就证明已经成功了
10/11. 布丁瓶用沸水煮,摔干水分后让其水分自然干,再趁热装瓶后盖上盖子,把瓶身倒扣
11/11. 待冷却至室温,放进冰箱保鲜