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草莓果酱

草莓果酱

Hell恬恬

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主料
草莓500克青桔适量
辅料
白砂糖150克

草莓果酱的做法,共11个步骤

草莓果酱的做法图解1

1/11. 先将草莓切成小丁

草莓果酱的做法图解2

2/11. 倒入白砂糖

草莓果酱的做法图解3

3/11. 和草莓颗粒腌制十五分钟

草莓果酱的做法图解4

4/11. 腌制完的草莓会出水

草莓果酱的做法图解5

5/11. 用电磁炉大火煮

草莓果酱的做法图解6

6/11. 煮沸后,转小火慢熬

草莓果酱的做法图解7

7/11. 草莓果酱变粘稠后,挤些青桔汁

草莓果酱的做法图解8

8/11. 调少许玉米淀粉勾芡

草莓果酱的做法图解9

9/11. 再用小火煮一会,当果酱呈现这种状态就证明已经成功了

草莓果酱的做法图解10

10/11. 布丁瓶用沸水煮,摔干水分后让其水分自然干,再趁热装瓶后盖上盖子,把瓶身倒扣

草莓果酱的做法图解11

11/11. 待冷却至室温,放进冰箱保鲜

小窍门

没有青桔的亲可以换成柠檬,布丁瓶一定要用沸水煮至少一分钟,不要用纸巾等擦干水分,待其自然风干就好了。果酱要趁热装瓶后倒扣,这样才能形成真空的状态,这样果酱才不容易变质。放在冰箱保鲜可以存放好几个月
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营养信息

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  • 草莓果酱热量160 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质0.67 克
  • 碳水化合物7.68 克
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