| 主料 | ||
| 苦瓜一棍 | ||
| 辅料 | ||
| 蜇丝半斤 | 香油几滴 | 白醋半勺 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
苦瓜拌蜇丝的做法，共4个步骤
1/4. 蜇丝用清水泡两天，当中换三次水
2/4. 苦瓜切丝备用
3/4. 苦瓜焯水，约一分钟
4/4. 调味装盘即可
小窍门
焯苦瓜时放点油，这样会更绿
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| 主料 | ||
| 苦瓜一棍 | ||
| 辅料 | ||
| 蜇丝半斤 | 香油几滴 | 白醋半勺 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
1/4. 蜇丝用清水泡两天，当中换三次水
2/4. 苦瓜切丝备用
3/4. 苦瓜焯水，约一分钟
4/4. 调味装盘即可
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于铲东西3分钟消耗的热量...
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