芹菜性凉、味甘辛，入肺、胃、肝经，清热平肝、利水消肿、凉血止血，主治高血压、头痛、头晕、水肿、女生月经不调等
| 主料 | ||
| 芹菜、猪肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣、蒜、酱油、香油、鸡精、味精适量 | ||
芹菜炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 芹菜摘洗干净，切段
2/7. 肉洗净，切条状
3/7. 蒜切末，备用
4/7. 锅中入油，油热后放蒜末爆香
5/7. 加入豆瓣酱和肉
6/7. 待肉炒至变色后，加入芹菜，酱油、鸡精、味精、香油（不用加食用盐了，酱油和豆瓣已入味）
7/7. 芹菜炒至断生即可出锅装盘
小窍门
这是两人份哟
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吃芹菜100克，热量20千卡
相当于跆拳道2分钟消耗的热量...
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