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蒜香花生米

蒜香花生米

孩妈妮妮87

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主料
花生米350克
辅料
10克大蒜25克香叶2片
大料5瓣桂皮1小块花椒20粒

蒜香花生米的做法,共5个步骤

蒜香花生米的做法图解1

1/5. 蒜25克切片,香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒

蒜香花生米的做法图解2

2/5. 花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上

蒜香花生米的做法图解3

3/5. 泡好后沥干水分,晾干表皮水分。找一个大点的平盘子,把花生米平铺在盘子里

蒜香花生米的做法图解4

4/5. 微波炉高火4分钟,然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。

蒜香花生米的做法图解5

5/5. 取出晾凉即可食用

小窍门

1:蒜的量可以根据自己的喜好添加,25克的蒜量稍微有点蒜味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次,注意观察不要烤糊了。
3:花生米浸泡时间长更入味。
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营养信息

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  • 蒜香花生米热量1043 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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