芝士焗土豆泥

1/18. 中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成1厘米左右的厚片

2/18. 锅中放入适量清水，将切片的土豆放入锅中煮熟（也可以直接隔水蒸或者放入微波炉中加热至软熟）

3/18. 煮熟的土豆用勺子压成泥状备用

4/18. 装饰用的青红椒切成末备用

5/18. 培根切成碎粒

6/18. 锅中放入黄油加热

7/18. 黄油融化后倒入培根粒炒香后盛出，一两分钟就好

8/18. 炒好的培根倒入土豆泥中

9/18. 加入少许盐

10/18. 磨少许的黑胡椒碎

11/18. 如果觉得土豆泥太干的话，可添加1、2匙牛奶搅拌

12/18. 充分搅拌均匀

13/18. 拌好的土豆泥装入烤碗中，整平

14/18. 撒上马苏里拉芝士碎

15/18. 在表面撒上青红椒末装饰

16/18. 烤箱180度预热好，将烤碗放入烤箱中层，180度烤10分钟即可

17/18. 我烤的有点过了，表皮有点焦