一日吃三枣，六十不显老 。五谷加红枣，胜似灵芝草。特别喜欢红枣，枣泥馅可制作枣泥馒头，枣泥山药，枣泥粽子，枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……
| 主料 | ||
| 新疆大枣500克 | 澄粉30克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油或其它油30克 | 水80克 | 冰糖或白糖或红糖30克 |
| 糖桂花3克 | ||
桂花枣泥馅的做法，共11个步骤
1/11. 把枣洗净倒入高压锅锅里蒸熟
2/11. 开始蒸枣
3/11. 好了之后，凉透
4/11. 凉透的红枣剥皮去核
5/11. 剥好的枣肉，备用
6/11. 把水和冰糖放锅里融化
7/11. 倒入油炒一下
8/11. 倒入枣肉，翻炒。澄粉用水稀释一下倒入锅里翻炒，直到成稠糊装就好了
9/11. 这是炒好的枣泥
10/11. 淋上糖桂花
11/11. 成品欣赏
小窍门
我的红枣是隔水蒸的，所以剥出来的枣肉比较干，较水煮红枣要甜，炒的时候要多加点水，少加点糖。如果红枣是放在水里煮的，炒的时候少加点水，多加点糖。具体炒的时候还可以再调整的。
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吃桂花100克，热量107千卡
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