主料 | ||
面粉300克 | 红豆200克 | 鸡蛋2个 |
奶粉50克 | ||
辅料 | ||
食用油10毫升 |
1/8. 提前一晚上泡好红豆,准备第二天做豆沙
2/8. 红豆沙制作????把泡好的红豆煮烂(放水少点)然后凉了以后放料理机里面搅碎,再放到锅里面不断翻炒,直到水份干的时候下红糖和适量猪油,翻炒均匀就可以了!甜根据个人情况添加糖!做好豆沙备用
3/8. 面粉加鸡蛋和奶粉一起和成面团,不用醒,也不用放水
4/8. 和好的面团
5/8. 卷成图中样子,再拿擀面杖压扁
6/8. 锅烧热,下油,然后把饼放到锅里煎成金黄色,就可以出锅了
7/8. 没有用烤箱也能做美味煎饼
8/8. 然后分成均匀等份,揉成一个个小圆团,擀成薄皮,铺上豆沙