大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韩国泡菜饼

韩国泡菜饼

阿信美

阿信美

11074人浏览
分享到:
收藏(391)
在韩国料理店吃过一次,感觉特好吃。回家就试着做了,超级简单方便。适合上班族早上做。
主料
韩国泡菜150克火腿肠或猪肉或牛肉1根
辅料
面粉150克凉水360克芝麻1克

韩国泡菜饼的做法,共12个步骤

韩国泡菜饼的做法图解1

1/12. 准备好所有食材

韩国泡菜饼的做法图解2

2/12. 面粉里慢慢加入水搅拌均匀,直到水全部加完为止

韩国泡菜饼的做法图解3

3/12. 泡菜切成丁,火腿肠切成丁

韩国泡菜饼的做法图解4

4/12. 火腿肠丁和泡菜丁一起放入面糊里,搅拌均匀(女儿临时想吃火腿肠,我就把食材里的瘦猪肉换了)

韩国泡菜饼的做法图解5

5/12. 再把打碎的鸡蛋放入面糊内搅拌均匀

韩国泡菜饼的做法图解6

6/12. 这是搅拌均匀的泡菜火腿肠鸡蛋面糊,接下来就可以准备煎饼了

韩国泡菜饼的做法图解7

7/12. 煤气炉开小火,接着平底锅内倒入少许油(够煎一个饼就可以),油热后,放入两勺面糊,煎一会儿就翻身

韩国泡菜饼的做法图解8

8/12. 翻身的时候,左手拿铲子,右手拿筷子,慢慢翻

韩国泡菜饼的做法图解9

9/12. 翻身后继续煎至两面金黄色就好了,煎的时候用筷子在饼中间插几个洞,这样饼里面容易熟

韩国泡菜饼的做法图解10

10/12. 装盘后洒点黑芝麻就ok了

韩国泡菜饼的做法图解11

11/12. 味道扛杠滴,早上吃,配上一碗小米粥,那个美味哈

韩国泡菜饼的做法图解12

12/12. 成品欣赏

小窍门

A:水是面粉的2倍左右B:由于泡菜本来就有酸辣咸味,所以制作的时候不用再添加其它佐料,和面粉调和后,口感正好。C:一定要用小火煎,这样,里面熟了,表皮才不会焦。D:油,一开始少倒点,煎的时候不够再加E:趁热吃,口感香脆酸辣,开胃点心。E:建议饼不要煎的太大,不好翻身,容易碎。
点赞(2558)
分享到:
收藏(391)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

韩国泡菜饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11074人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韩国泡菜饼热量62 千卡
  • 脂肪1.58 克
  • 蛋白质1.97 克
  • 碳水化合物3.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看