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美味筒骨煲

美味筒骨煲

瘦瘦的梦

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骨头汤的做法有很多,可以搭配很多的食材来烹饪食用,多吃骨头汤对人体有补钙的作用,尤其有骨质疏松的症状患者可以多多食用。在熬骨头汤的时候,放上一勺醋,这样可以把骨头里的钙充分的溶解到汤里。菌菇选择干货类更佳,如果是干货类的话,需要一开始就和骨头一起炖。
主料
胡萝卜一根海带200克猪筒骨一根
辅料
香菇100克适量酌量
酌量料酒酌量适量

美味筒骨煲的做法,共4个步骤

美味筒骨煲的做法图解1

1/4. 首先需要准备食材,并切配好待用。(此处忘拍把姜片)

美味筒骨煲的做法图解2

2/4. 锅内加水加料酒烧热,放入筒骨煮2~3分钟,去血和泡沫。起锅去水,取筒骨入炖锅。

美味筒骨煲的做法图解3

3/4. 把准备好的食材放入锅内,加适量清水和酌量醋开始炖煮30分钟。

美味筒骨煲的做法图解4

4/4. 向锅内加入适量盐和调味品,起锅食用。

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营养信息

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  • 美味筒骨煲热量65 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物10.9 克
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