| 主料 | ||
| 豆角15根 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个（小） | 葱花少许 | 大蒜5个 |
土豆炖豆角的做法，共4个步骤
1/4. 土豆切滚刀块，不要大了，豆角切4厘米段
2/4. 热锅凉油，油不要太多，先放葱花、蒜瓣炒香，后放主料煸炒至土豆稍有焦黄色，加盐，炒匀
3/4. 加热水至刚没过主料，沸腾后改中火，加盖炖制
4/4. 汤汁变稠快干时，改大火收汁，加鸡精，翻勺成菜，装盘。
小窍门
菜虽简单，但火侯很重要，切不可把食物本味做没了。
孩子们最喜欢吃。
孩子们最喜欢吃。
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